Перегной
Перегнойная земля получается из хорошо разложившегося навоза. Навоз представляет собой подстилку (солому), смешанную с твёрдыми и жидкими выделениями животных. Свежий навоз имеет зеленоватый оттенок и характерный запах, перепревший навоз - темно-бурый цвет с прелым запахом. Фосфор и азот твёрдых выделений, входящих в состав органических соединений, становятся доступными для растений лишь после минерализации.
Состав навоза неодинаков. Содержание в нем азота, фосфора и калия (2:1:2 соответственно) может изменяться в зависимости от степени разложения и вида животных. В конском навозе много азота и фосфора. По своим физическим свойствам он рыхлый, быстро разлагается. Навоз крупного рогатого скота медленнее перепревает, более водянистый, чем конский.
Очень богат питательными веществами (азотно-фосфорными), включая микроэлементы, птичий помёт, однако при длительном хранении он быстро теряет свои качества. Азот в помёте содержится в виде соединений, которые легко разлагаются на аммиак и воду мочевой кислоты. Поэтому перегной птичьего помёта не применяется в субстратах как компонент.
Для приготовления субстратов используют перегной, полученный из навоза крупного рогатого скота. Свежий навоз вместе с подстилкой складывают в большие, уплотненные штабеля, в него добавляют суперфосфат из расчёта 1 кг суперфосфата на 1тн навоза. При влажности 70-75% температура в штабеле летом не выше 30-350С, а зимой - не ниже 15-250С. В таких условиях компостирование происходит практически без потерь органического вещества и азота. Если допустить рыхлую укладку навоза - температура в бурте быстро поднимается до 60-700С. В этом случае будут большие потери органики и азота. Цель вылежки свежего навоза - удаление из него вредных растению органических кислот. Соприкасание навоза с землей в несколько раз ускоряет процесс разложения.
Готовность компостированного навоза определяется по растительным остаткам, которые приобретают тёмный цвет, становятся непрочными и легко разрываются. Перегной готов через 2-3 года после закладки бурта. Перегной содержит азот, фосфор, калий и микроэлементы.
В течение лета штабель увлажняют, перелопачивают несколько раз. Перед употреблением землю просеивают через сито с ячейкой 3-4мм.
Птичий помёт содержит азот : фосфор : калий = 2:1:1. Содержание макроэлементов в 2-3 раза больше, чем в навозе и они находятся в более доступной форме.
Читайте также: